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山東省菏澤市是中國牡丹主產(chǎn)區(qū),牡丹栽培始于隋,興于唐宋,盛于明,至清成為中國牡丹栽培中心,已有1500年的歷史,自古就享有“曹州牡丹甲天下”的美譽。
早在20世紀70年代,菏澤農(nóng)民就已經(jīng)嘗試過榨取牡丹籽油,但因當時壓榨技術有限,榨出的牡丹籽油口感差、出油量低,并未形成規(guī)模發(fā)展。
2011年3月22日,牡丹籽油獲得“新資源食品”認證,標志著牡丹籽油正式進入產(chǎn)業(yè)通道 。菏澤牡丹龍頭企業(yè)借助這一契機大規(guī)模發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè),和近百所大學、科研院進行產(chǎn)學研合作,累計取得科研成果80多項,擁有自助知識產(chǎn)權10多件。
2013年9月7號,由菏澤牽頭制定的《牡丹籽油》行業(yè)標準獲得糧油行業(yè)認證,上升為國家標準,牡丹籽油的技術要求、生產(chǎn)流程、檢驗方法從此有了“標桿”。
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